Bestill nå

"Førjulseventyr i Henningsvær"

«Hver uke frem mot jul er det mulig finne julestemningen i det som av mange betegnes som Lofotens vakreste fiskevær, alle småbutikkene har åpne dører og hjerterom til alle fra onsdag til søndag.

Her stekes det vafler, bakes julebrød og kanelsnurrer, sys kjøttrull og rulles sylte, det kokes suppe og varmes gløgg, det blåses glass og støpes lys, hjerter males, småkaker stekes og adventsstjerner tennes.  Alt dette for at det vi vil at det skal bli hyggelig for dem som kommer på besøk, og at de skal få et pusterom i den travle førjulstia, der man bare kan vandre gatelangs og kanskje føle at man har kommet til Skomakergata»


Henningsvær Bryggehotell  (hotellet er åpent hver helg fra første helgen i november og mot jul)


Her kan du nyte førjulsroen fremfor peisen med varm drikke etter en hyggelig førjulshandel i småbutikkene i Henningsvær. 
På fredagskveld serverer vi en varmende og smakfull bacalao i vår restaurant. På lørdagskveld starter vi kl. 19.00 med velkomstdrink i lobbyen og kl. 19.30 serveres en 4-retters julefestmeny, med retter inspirert av lokale råvarer og tradisjonelle julesmaker.
Etter middag kan dere nyte utelivet i Henningsvær eller slappe av i vår lune lobbybar.


JULEFESTMENY

Sotet gravlaks
Med safranemulsjon, skalldyrbuljong og fennikel cruditè
***

Bakt tørrfisk
Med blomkålkrem, gulrotcônfit, bakt purre, nøttesmør og sprø spekeskinke
***

Braisert Svineribbe
Med kremet kål, løk kokt på Lofotpils, syltet sopp, mandelpotetpurè og kryddersjy
***

Multesorbet
Med hvit sjokolademousse og kanelcrumble



PAKKEPRIS:
Overnatting fredag til søndag inkl. frokost,
Middag fredag og julefestmeny med velkomstdrink lørdag 

1995,- per person i dobbeltrom


For mer informasjon ta kontakt med oss på telefon 76 07 47 50
  Epost: post@henningsvaer.no

   

SEND FORESPØRSEL-small.png


Velkommen til verdens beste førjulseventyr!