Bestill rom nå!

Bestill nå

Selskap

Vi har lokaler for store og små feiringer

Finnøy Bryggehotell er den perfekte arrangøren for ditt selskap. Enten det er firmafest, jubileum, bryllup eller andre festlige samlinger. Her kan deres samles uten av selskapet bryt opp og reiser videre. Kom og nyt god mat i uslåelige omgivelser.

Selskapsmenyer

Finnøy Bryggehotell 

 

Meny 1


SJØKREPSSUPPE 

Sesongens grønsaker, marinerte skaldyr

(6, 8, 11, 13, 14)

***

LAM FLATBIFF 

spisskål, råkost av reddik, chimichurri med grilla sitron, marinerte småpoteter

(6, 11)

***

PANNACOTTA MED SURMELK 

Rabarbra, søte smuler 

(6)

kr 610,-



Meny 2


CARPACCIO AV RØYKT KVAL 

Tomatsalat, urtepesto, rista pistasjnøtter 

(7)

***

KVEITE 

 duo på blomkål som puré og bakt, hasselnøtthollandaise, marinerte småpoteter 

(3, 6, 11)

***

JORDBÆRMOUSSE 

mandelbunn, friske bær 

(2, 6, 7)

kr 635,-



Meny 3


RØKT ANDEBRYST 

Estragonmajones, surdeigsvaffel 

(1, 2, 6, 9)

***

BLOMKÅLSUPPE 

Råkost av blomkål, fenalår av villsau 

(6, 11)

***

KLIPPFISKRYGG FRÅ BRØDR. DYBVIK 

sesongens smågrønsaker, saus av fermentert purreløk, klippfiskbrandad 

(3, 6, 11)

***

BRUNOSTTERTE 

jordbærsorbet med basilikum 

(1, 2, 6)

kr 745,-


 

Meny 4


RØKT KLIPPFISK FRÅ BRØDR. DYBVIK 

gressløkmajones, flatbrød, urtekrutonger 

(1, 2, 3, 9,11)

***

GRAVET HVAL 

variasjon på fennikel, røkt hollandaise 

(6)

***

ANDEBRYST 

Spisskål, selleripuré, sur/søt bringebærsaus, tusenbladpoteter 

(6, 8, 11)

***

LOKALE OSTER 

fra Tingvollost og Derinngarden på Eide etter tilgang 

(6)

***

MØRK SJOKOLADEMOUSSE 

hasselnøttbunn, bringebærsorbet 

(2,6, 7)

kr 835,-

 

Allergener: 1: Glutenholdig korn (kveite, rug, bygg, havre, spelt) 2: egg 3: fisk 4: peanøtter 5: soya 6: melk 7: Nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, paranøtt, pistasienøtt, macadamianøtt) 8: selleri 9: sennep 10: sesamfrø 11: svoveldioksid og sulfitt 12: lupin 13: bløtdyr 14: skalldyr 

RESTAURANT SJØHUSET

  • 120 gjester

GÅSØYA - (Møterom 1)

  • Anbefalt for 50 gjester

SÆTERØYA - (Møterom 2)

  • Anbefalt for 60 gjester

BUTIKKEN

  • Anbefalt for 25 gjester