Bestill her

Mat og drikke

Norske retter i moderne vri

Vår kjøkkensjef baserer seg nesten fullstendig på lokale råvarer, og har en forkjærlighet for det som finnes i havet. I tillegg leter han opp småskalaproduserte godsaker fra hele Møre og Romsdal. Og så setter han i gang med kombinasjoner og smaks sammensetninger som skaper jubel.

Havets festbord - sjømathelg på Finnøy

2.- 4. november

Denne helgen er de fokus på havet som råvare. Vi får besøk av ernæringsfysiologene Line Solbakken og Tove Cecilie Fasting som driver Frøya Tare AS på øya Sula. De mener at tare og tang er noe av det sunneste du kan spise og de håndhøster tare, tørker den og lager produkter som pasta osv.
Lørdag kveld blir det havets festbord med at du kan drømme om av fisk, skalldyr og annen sjømat.

Les mer