Bestill rom nå!

Bestill nå

Selskap

Her finnes lokalene...

Vi er gode på jubileer, bryllup, firmatilstelninger og andre feststemte samlinger. Og så er det praktisk at alle kan overnatte ved festlokalet istedenfor å bryte opp og reise hjem. Den fantastiske maten og de store omgivelsene løfter hele arrangement.

Selskapsmenyer

Finnøy Havstuer 

 

Meny 1


SJØKREPSSUPPE 

Sesongens grønsaker, marinerte skaldyr

(6, 8, 11, 13, 14)

***

LAM FLATBIFF 

spisskål, råkost av reddik, chimichurri med grilla sitron, marinerte småpoteter

(6, 11)

***

PANNACOTTA MED SURMELK 

Rabarbra, søte smuler 

(6)

kr 610,-



Meny 2


CARPACCIO AV RØYKT KVAL 

Tomatsalat, urtepesto, rista pistasjnøtter 

(7)

***

KVEITE 

 duo på blomkål som puré og bakt, hasselnøtthollandaise, marinerte småpoteter 

(3, 6, 11)

***

JORDBÆRMOUSSE 

mandelbunn, friske bær 

(2, 6, 7)

kr 635,-



Meny 3


RØKT ANDEBRYST 

Estragonmajones, surdeigsvaffel 

(1, 2, 6, 9)

***

BLOMKÅLSUPPE 

Råkost av blomkål, fenalår av villsau 

(6, 11)

***

KLIPPFISKRYGG FRÅ BRØDR. DYBVIK 

sesongens smågrønsaker, saus av fermentert purreløk, klippfiskbrandad 

(3, 6, 11)

***

BRUNOSTTERTE 

jordbærsorbet med basilikum 

(1, 2, 6)

kr 745,-


 

Meny 4


RØKT KLIPPFISK FRÅ BRØDR. DYBVIK 

gressløkmajones, flatbrød, urtekrutonger 

(1, 2, 3, 9,11)

***

GRAVET HVAL 

variasjon på fennikel, røkt hollandaise 

(6)

***

ANDEBRYST 

Spisskål, selleripuré, sur/søt bringebærsaus, tusenbladpoteter 

(6, 8, 11)

***

LOKALE OSTER 

fra Tingvollost og Derinngarden på Eide etter tilgang 

(6)

***

MØRK SJOKOLADEMOUSSE 

hasselnøttbunn, bringebærsorbet 

(2,6, 7)

kr 835,-

 

Allergener: 1: Glutenholdig korn (kveite, rug, bygg, havre, spelt) 2: egg 3: fisk 4: peanøtter 5: soya 6: melk 7: Nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, paranøtt, pistasienøtt, macadamianøtt) 8: selleri 9: sennep 10: sesamfrø 11: svoveldioksid og sulfitt 12: lupin 13: bløtdyr 14: skalldyr 

RESTAURANTEN
- 140 gjester


GÅSØYA - (Møterom 1)
- Anbefalt for 50 gjester

SÆTERØYA - (Møterom 2)
- Anbefalt for 60 gjester

BUTIKKEN
- Anbefalt for 25 gjester