Selskaps meny
til festlige lag
For de spesielle anledningene tilbys vår selskaps meny. Se vår menyer

Meny 1
Gulrotsuppe-kongekrabbe
smøla gulrot, ristet mais, pepperstekt kongekrabbe
Håholmens ovnsbakte klippfiskrygg
chorizo, fritert kapers, ovnsbakt potet, klasetomater
Brunost panna cotta
tyttebærkompott, havreknas
Meny 2
Sjømat- dele meny
Lokale råvarer fra sjøen tilberedes og serveres med passende garnityrer som brød, sauser, salat mm.
Råvarer vi bruker på festbordet vil bl.a. være; krabbe, blåskjell, reker (frosne), kveite fra Averøya, Label Rouge laks fra Averøya, lodderogn (kaviar) mm. Bacalao som varmrett, ( kyllingconfit kjøttalternativ ) assorterte desserter runder av måltidet
Din egen buffet på bordet.
Fra kr. 725,-
Meny 3
Lun, grillet lettgravet Label Rouge laks
salat, sennepssaus
Sjøkrepssuppe
bolinhos, rotgrønnsaker
Braissert lammeskank
småløk og sopp, potet-og sellerirotpurè
Innbakte epler
sprø deig, eple og karamellsirup, pistasjnøtter
Meny 4
Kveite fra Nordic Halibut
kveiteceviche, agurk, reddik
Andelår confit
rødløkskompott, sjysaus
Sticky toffee pudding
vaniljeis , toffeesaus
3-retters meny kr. 605,-
4-retters meny kr. 710,-
5-retters meny kr. 820,-
Allergene erklæring og forkortelser B (Bygg), Blø (Bløtdyr), Egg, Ha (Havre), Hn (Hasselnøtt), Hv (Hvete), Fi (Fisk), Kn (Kasjunøtt), Lup (Lupiner), M (Mandler), Me (Melk), Pan (Paranøtt), Pen (Peanøtt), Pin (Pistasienøtt), Pkn (Pekannøtt), R (Rug), Sel (Selleri), Sen (Sennep), Ses (Sesamfrø), Ska (Skalldyr), Soy (Soya), Su (Svoveldioksid og Sulfi tter), Vn (Valnøtt).
Informasjon
- Vår klassiker, Håholmens ovnsbakte klippfiskrygg med potetpurè, sprøstekt spekk og grønn ertepurè, kan man bestille ved alle anledninger, som hovedrett i samtlige menyer.
- Alle menyer kan tilføye en rett: lokale oster nøtter og marmelade, tillegg kr. 125,- eller velge dette som dessert Allergener: M, N (valnøtt, mandel)
- Ved menyvalg til grupper, velges en av menyene til hele gruppen. Ved allergier og spesielle hensyn, tilpasser vi i forhold til dette.
3-retters meny kr. 605,-
4-retters meny kr. 710,-
5-retters meny kr. 820,-