Bestill rom nå!

Bestill nå

Miljøfyrtårn

bærekraftig..

Nyvågar Rorbuhotell er Miljøfyrtårn sertifisert og vårt personale jobber kontinuerlig mot en mer bærekraftig driftsmåte. Hovedfokuset er lokal mat, øko og fairtrade. Samtidig har vi satt et mål om å minske vårt restavfall med 10% innen 2020. Ladestasjon for elbil og Tesla er tilgjengelig.

Våre fokusområder for 2020 er:

 

Lokal mat, øko og fairtrade  

På vår frokostbuffeé finner du flere hjemmelagede produkter og brødet baker vi delvis selve eller bestiller fra det lokala bakeriet. Vår espressokaffe er en fairtrade og vi jobber stadig med å bytte ut flere produkter til økologiske eller fairtrade alternativ. 

Våre kokker er ofte ute i den vakre Lofotnaturen og plukker med seg bær og tang og annet godt som du finner igjen på vår meny. Hotellet har egen urtehage
På vår a la carte meny finner du også flere lokale produkter.

Avfall

Innen 2021 er over skal vi ha minsket vårt restavfall med 10%. I hovedhuset sorterer vi alt vårt avfall, men nå ska alle rorbuer få muligheten til sortering gjennom søppelbøtter med sortering, samt en felles gjenvinningstasjon.

Ladestasjon for elbil og Tesla

Ladestasjoner for Tesla og andre elbiler var på plass vinteren 2019.

Arbeidsmiljø

På Nyvågar har vi et sosialt og oppmuntrende miljø. Trives personalet så trives våre gjester. I 2020 bruker vi tid sammen for å jobbe med vårt arbeidsmiljø.

Vi tar gjerne imot tips og ideer om hvordan vi kan gjøre Nyvågar Rorbuhotell til ett ennå mer bærekraftig hotell.
Snakk gjerne med vår resepsjonist eller send oss en mail post@nyvagar.no