Bestill rom nå!

Bestill nå

Selskapsmeny

med gode lokale råvarer

Selskapsmenyer er for grupper på minimum 10 personer, og bestilles minimum 10 dager før arrangement.

Selskapsmenyer

Menyforslag 1


Hjemmelaget bolinhos av tørrfisk med tang fra `Lofoten Seaweed`, kokos og griljermel, pepperrotkrem med salsa


Ytrefilet av elg med brunostsaus, fløtepotet med Steinfjording ost og grillet grønnsaker


Hjemmelaget Créme brûlée med bær


Kr 810,-



Menyforslag 2


Carpaccio av elg roastbiff, med persillerotpure, tyttebærkrem, parmesan og ruccola


Grillet tørrfisk med safransaus, blåskjell, scampi, stekt potet og steak grønnsaker


Hjemmelaget karamellpudding servet med pasjonsfruktkrem, mørk sjokolade med sukkertare fra `Lofoten Seaweed


Kr 810,-

Menyforslag 3


Gratinert hummer med urtesmør, hvitløk og pesto baguette


Ovnsbakte lammeskanker med Lokal øl `Fjell Stout` fra Lofotpils AS, ølsaus og kålrotstappe med gulrot


Sjokoladesufflé med bær


Kr 810,- 



Menyforslag 4

Kongekrabbe med grillet sitron, dillmajones, søt soyasaus og hvitløk baguette


Pannestekt kveite med kremet eple og søl saus, rotmos, rosenkål, asparges, Goma Wakame salat og ørretkaviar


Lokal osteplate fra Lofoten Gårdsysteri med apple- grape chutney, fiken marmelade, chili honning, kjeks og flatbrød


Panna cotta med sukkertare og søt rødløk


Kr 950,- 

Selskapsmenyer

732B47B74CEB41F2A28CC1B83419A596.jpg
Last ned selskapsmenyer her...

Ta kontakt med oss på tel. 76 09 22 22
E-post: post@reinerorbuer.no