Soussjef på Nyvågar Rorbuhotell i vakre Lofoten

en spennende arbeidsplass

Du vil få mulighet til å jobbe selvstendig, men i et godt team og med muligheter for kreativ utvikling og vekst. Ikke bare personlig, men også på vegne av restauranten. Å bo i Lofoten er for deg som liker naturen, de fire årstidene, havet, fjellene og villmarken. Leter du også etter en arbeidsplass der din kunnskap, samt dine visjoner og erfaringer er en viktig del av den videre utviklingsfasen - da er dette jobben du skal søke på

For riktig person vil vi på Nyvågar Rorbuhotell tilby en spennende arbeidsplass med varierende arbeidsoppgaver og godt miljø, i et av verdens mest spektakulære omgivelser.

Krav til kompetanse

  • Erfaring fra lignende stillinger
  • God kjennskap til norsk tradisjonsmat og råvarer iht. sesongene
  • Må kunne minst ett skandinavisk språk flytende
  • God økonomiforståelse
  • God kjennskap til norsk tradisjonsmat og råvarer iht. sesongene.

Ønsket kompetanse

  • Fagbrev som kokk

Personlige egenskaper

  • Ansvarsfull
  • Stressmestring
  • Fleksibel
  • Rydding
  • Nøyaktig

Om arbeidsgiveren

Nyvågar Rorbuhotell ligger idyllisk til rett ved Lofothavet, på det historisk viktige området Storvågan. Fra hotellets gode restaurant kan du nyte utsikten over et av Lofotens mest majestetiske fjell Vågakallen og spise deilige retter inspirert av norske mattradisjoner. 

Vi er også Miljøfyrtårn sertifisert (ECO Lighthouse) som innebærer at vi implementerer bærekraftighet i alle ledd, deriblant avfallshåndtering, innkjøp av lokale råvarer etter sesong, forbruk, arbeidsmiljø, etc. Hotellet har restaurant kapasitet til 70 gjester, et festlokale som rommer 120 gjester og Akevittloftet som har en av verdens største akevittsamlinger. 

På sommeren har vi åpnet for lunsj og middag hver dag men resten av året åpner vi for gruppebookinger som konferanser, bryllup eller andre arrangement. I tillegg har vi nylig offentliggjort avtale med Lofoten Ski Lodge og Nothers Alpine Guides, som også vil gjøre vinteren til en høysesong.

 

  • Antall stillinger: 1
  • Ansettelsesform: Fast
  • Heltid/deltid: Heltid

Kontaktperson for stillingen

Alexandra Anker

Hotellsjef

760 69 700 | alexandra@nyvagar.no